1、把茼蒿的葉子和莖分開，水開瞭，先放莖煮一下！大概一分鐘！
2、再煮葉子，熟瞭即可，一起撈出，把水淋幹！
3、準備蔥蒜沫。
4、涼鍋倒油，放入蔥蒜沫，放鹽，一點老抽，生抽，幹辣椒！炸出香味關火即可！
5、拌好後，加點醋即可裝盤。
