絲糕 sī gāo
詞典解釋：
用小米粉﹑玉米粉或面粉等加水攪拌發酵後蒸成的松軟的食品。宋陳造有《謝韓幹送絲糕》詩。
分詞解釋：攪拌：
用棍子等在混合物中轉動、和弄，使均勻：攪拌箱ㄧ攪拌種子ㄧ攪拌混凝土 。
發酵：
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作醱酵。
米粉：
1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。
2.大米加水磨成漿，過濾後弄成團，然後制成細條，可煮食。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
