玉膾 yù kuài
詞語解釋:
1.亦作“玉鱠”。
2.鱸魚膾,因色白如玉,故名。常借指東南佳味。
分詞解釋:玉鱠:
見“玉膾”。
東南:
①東和南之間的方向。
②(Dōngnán)指我國東南沿海地區,包括上海、江蘇、浙江、福建、臺灣等省市。
佳味:
1.美味,鮮美的滋味。
2.指可口的飲食。鱸魚膾:
南朝宋劉義慶《世說新語.識鑒》:“張季鷹辟齊王東曹掾,在洛,見秋風起,因思吳中菇菜羹﹑鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數千裡以要名爵?’遂命駕便歸。俄而齊王敗,時人皆謂為見機。”後因以“鱸魚膾”為思鄉賦歸之典。