涼菜 liáng cài
詞語解釋：
涼著吃的菜。
[cold dish] 涼著吃的菜;冷菜
分詞解釋：
● 涼 liáng ㄌㄧㄤˊ
◎ 溫度低：涼快。涼爽。涼意。涼氣。陰涼。涼絲絲。涼亭。荒涼。
◎ 喻灰心，失望：聽到這消息，我涼瞭半截。
◎ 中國西晉末年至北魏，各族統治者在西北地區建立的割據政權：五涼（前、後、南、北、西）。
● 涼 liàng ㄌㄧㄤˋ
◎ 放一會兒，使溫度降低：把開水涼一涼再喝。
● 吃 chī ㄔˉ
◎ 把東西送進口中咽下，或依靠某種事物生活：吃飯。吃藥。吃齋。
◎ 消滅（多用於軍事、棋奕）：吃掉敵人一個連。
◎ 吸：吃煙。
◎ 感受：吃驚。吃緊。吃一塹，長（zhǎng ）一智。
◎ 挨：吃官司。
◎ 承受，支持：吃不消。
◎ 船身入水的深度：吃水深淺。
◎ 被：吃那廝砍瞭一刀。
◎ 說話結巴：口吃。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
