有機質 yǒu jī zhì
詞語解釋：
一般指植物體和動物的遺體﹑糞便等腐爛後變成的物質﹐裡面含植物生長所需的各種養料。有機質經過微生物的作用轉化成腐殖質﹐起到改良土壤的作用。
分詞解釋：養料：
1.能供給有機體營養的物質。
2.比喻有益於事物發生﹑發展的成分。
腐爛：
①有機體由於微生物的滋生而破壞：受傷的地方，肌肉開始腐爛。
②腐敗
②：生活腐爛ㄧ腐爛的靈魂。
③腐敗
③：剝削制度腐爛透頂。
動物：
生物的一大類，這一類生物多以有機物為食料，有神經，有感覺，能運動。腐殖質：
已死的生物體在土壤中經微生物分解而形成的有機物質。黑褐色，含有植物生長發育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力。
改良：
①去掉事物的個別缺點，使更適合要求：改良土壤 ㄧ改良品種。
②改善。