鹽灶 yán zào
詞語解釋：
燒鹽的灶。
分詞解釋：
● 灶（竈） zào ㄗㄠˋ
◎ 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋灶。爐灶。灶突（灶上的煙筒）。
◎ 指“灶君”（中國民間在鍋灶附近供的神）：祭灶。
● 鹽（鹽） yán ㄧㄢˊ
◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。
◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。
● 燒（燒） shāo ㄕㄠˉ
◎ 使東西著火：焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。
◎ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。
◎ 一種烹飪方法：燒茄子。燒雞。
◎ 體溫增高：發燒。退燒。
◎ 經烘烤制成的餅：燒餅。火燒。
◎ 一種烈性白酒：燒酒。高粱燒。
◎ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。
