鹽醬 yán jiàng
詞語解釋：
面粉之類制成的醬。
分詞解釋：面粉：
搽臉的粉。
● 鹽（鹽） yán ㄧㄢˊ
◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。
◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。
● 醬（醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油醃制：醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。
