涼餅 liáng bǐng
詞語解釋：
涼拌的面食。
分詞解釋：面食：
面粉制品的統稱。
涼拌：
把涼的食品加調料拌和：涼拌菜ㄧ涼拌粉皮 ㄧ黃瓜可以涼拌著吃。
● 餅（餅） bǐng ㄅㄧㄥˇ
◎ 圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅幹。燒餅。烙餅。月餅。
◎ 像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。
● 涼 liáng ㄌㄧㄤˊ
◎ 溫度低：涼快。涼爽。涼意。涼氣。陰涼。涼絲絲。涼亭。荒涼。
◎ 喻灰心，失望：聽到這消息，我涼瞭半截。
◎ 中國西晉末年至北魏，各族統治者在西北地區建立的割據政權：五涼（前、後、南、北、西）。
● 涼 liàng ㄌㄧㄤˋ
◎ 放一會兒，使溫度降低：把開水涼一涼再喝。