鹽酪 yán lào
詞語解釋：
鹽和乳酪。
分詞解釋：乳酪：
食品。用牛﹑羊等動物乳汁提煉而成。
● 酪 lào ㄌㄠˋ
◎ 用動物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。幹酪。酪蛋白（一種含磷的復合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可制成幹酪）。
◎ 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。
● 鹽（鹽） yán ㄧㄢˊ
◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。
◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。
