啤酒廠 pí jiǔ chǎng
詞語解釋：
生產啤酒的工廠。
[brewery] 生產啤酒的工廠
分詞解釋：工廠：
直接進行工業生產活動的單位，通常包括不同的車間。
生產：
人們創造物質財富的過程。指人們利用生產工具改變勞動對象創造產品的活動。是人類生存和發展的基礎。是社會再生產過程的一個決定性環節。任何生產都是社會的生產，是物質資料生產與生產關系生產的統一。即在生產物質資料的同時，生產一定的生產關系。從廣義說，還包括：勞動力的生產，人們的物質消費，生產著自身，並生產出自己的後代，以及精神財富的生產，如科學研究，教育和文學、藝術創作等。
啤酒：
又稱“麥酒”。一種含大量二氧化碳和低度酒精的飲料。以大麥芽和啤酒花為主要原料，經酵母發酵制成。酒精含量2%啤酒7.5%。經巴氏高溫滅菌瓶裝、罐裝的稱“熟啤酒”，保存期可達六十天以上；未經滅菌過濾的稱“生啤酒”或“鮮啤酒”，含活酵母，不耐貯藏，保存期僅五至七天。富含多種營養成分，享有“液體面包”之稱。
