1、千卡釋義:也叫大卡。熱量單位。1千卡等於4.18×103焦耳。
2、卡路裡(Calorie),簡稱卡,縮寫為cal,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路裡(calorie)是一種熱量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際標準的能量單位是焦耳(joule)。
3、作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路裡。雖然焦耳是中國的法定單位,然而由於沿襲傳統,卡路裡在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
1、千卡釋義:也叫大卡。熱量單位。1千卡等於4.18×103焦耳。
2、卡路裡(Calorie),簡稱卡,縮寫為cal,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路裡(calorie)是一種熱量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際標準的能量單位是焦耳(joule)。
3、作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路裡。雖然焦耳是中國的法定單位,然而由於沿襲傳統,卡路裡在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。