紅燒雞中翅 做紅燒雞中翅的方法

1、做法：將雞中翅洗凈，用薑絲、蒜泥、蔥花、生抽、老抽、燒烤汁，紅糖醃制半小時。起油鍋，中火，將醃雞翅的薑蔥蒜下油鍋爆香。下雞翅翻炒。翻炒至雞翅兩邊呈金黃色，下醃過雞翅的汁液與雞翅中火稍煮一會兒，使其熟透。碗中汁液收幹即可起鍋。

2、紅燒雞中翅是一道美味的傢常菜肴，主要的制作材料為薑、蔥、蒜、生抽、老抽、燒烤汁、紅糖、紅鹽、雞中翅。這道菜的特點是口味鮮香，做法簡單。