花生茴香豆怎麼做 花生茴香豆怎麼做才好吃

1、花生米提前浸泡2小時，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的（如果不喜歡這種口感，可以不要提前浸泡）。

2、把泡好的花生米放入鍋中煮熟備用。

3、鍋上火，加入少許油，放入蔥花、蒜煸一下，調入番茄醬、蠔油、排骨醬各一勺。

4、倒入熟花生米翻炒均勻。

5、把茴香苗的粗莖去除，把羽狀的細葉切碎倒入花生米翻勻。