1、成蛙養殖場地面積也可大些，如各種天然積水池、坑塘、魚池、雜草叢生的窪地、稻田等，也可利用房前屋後的瓜棚、樹蔭、庭院的葡萄架下建池，或者空房、豬舍、地下人防設施等進行室內養殖。牛蛙的飼養對水的需要量不大，但要有可靠的水源。
2、成蛙的後腿發達有力，不僅善於跳躍，還會掘土打洞，爬墻上樹。因此無論室內或室外的養蛙池，都要有防逃設施。牛蛙之善於跳躍，是基於站在可供用力的陸地或其他硬物之上，若在水中，則無用力之處，便無法跳起。因此，為瞭減少防逃設施的成本，在蛙池周圍不留可立足的陸地，水深至少要在牛蛙後腿踩不到底的深度以上，則防逃設施隻要高出水面50cm左右，或在建池時，池壁高出水面30～40cm，再在池壁上圍一圈向內傾斜的紗窗佈即可。
3、適於牛蛙生存的水的pH值為68。一般未被嚴重污染的池塘、江、河、湖泊、溪水等的水源都能滿足上述要求。廢水、糞便的流人會引起水質腐敗，因有機物過多，溶氧不足，尤其晚上氧化分解不充分，會使水體中有機酸蓄積、pH值降低。水體中常常含有硝酸鹽、銨鹽、硫酸鹽、碳酸鹽等，構成水體的鹽度，鹽度主要通過影響水的密度和滲透壓對牛蛙產生影響。牛蛙在高鹽度的海水和堿水中不能生存。無論是成蛙還是幼蛙在含有1％鹽分的水域中都是無法生存的。鹽度對蝌蚪和孵化中的卵影響更大。一些農藥、化肥等若隨雨水流入養蛙池，將會嚴重威脅蛙的生命。
