醃咸鴨蛋出油的方法 有什麼制作的技巧

醃咸鴨蛋出油的方法 有什麼制作的技巧

1、鴨蛋用清水清洗幹凈,晾到完全幹燥。

2、準備一盆開水,向開水中加入半碗食用鹽,用筷子攪拌到食用鹽完全融化之後晾涼。

3、準備一個幹凈並且幹燥的玻璃罐子,將鴨蛋依次擺放在罐子中,最後倒入晾涼後的咸鹽水,鹽水沒過鴨蛋即可,將罐子密封好,放到不容易碰到的地方即可。

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