棒子面饽饽是一种韩国的传统面食,以下是制作棒子面饽饽的做法:
材料:
- 面团:面粉、水
- 馅料:酱牛肉(或其他喜欢的馅料,如韭菜猪肉、豆沙等)
步骤:
1. 准备面团:将面粉和适量的水混合搅拌成光滑的面团,并静置15-20分钟。
2. 将面团擀成薄圆形饼皮。
3. 在饼皮的中央放上适量的馅料,并将饼皮四周对折合拢,用手指捏紧封口处。
4. 将包好的饽饽放入沸水中煮熟,直到饽饽浮起来为止(约3-5分钟)。
5. 捞出饽饽,沥干水分。
棒子面饽饽可以切成小段,上桌时可搭配酱料(如酱油、辣酱等)一起食用。