南瓜蛋糕是一道口感绵密、香甜可口的甜点。下面是制作南瓜蛋糕的基本做法。
所需材料：
- 200克南瓜泥
- 150克低筋面粉
- 100克糖
- 80克黄油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉
步骤：
1. 首先，将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器或手动打蛋器搅打均匀，直到混合物变得轻而蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋，每个都要充分混合，然后加入南瓜泥，继续搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉、肉豆蔻粉、肉桂粉、盐、姜粉和丁香粉，然后将这个混合物逐渐加入到南瓜混合物中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入一个预先涂油和撒上面粉的烤模中。
5. 将烤箱预热至180摄氏度，将蛋糕放入烤箱中，烤约40-45分钟，或者直到蛋糕表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不沾蛋糕面糊即可。
6. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后，可以根据个人喜好撒上一些糖粉或切成小块享用。
以上就是南瓜蛋糕的基本做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝你制作成功！
