粉蒸娃娃菜是一道传统的家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。它的做法相对简单，下面我将为你详细介绍。
材料：
1. 娃娃菜500克
2. 干贝50克
3. 鲍鱼50克
4. 鸡腿肉50克
5. 虾仁50克
6. 豆腐皮50克
7. 盐适量
8. 生抽适量
9. 蚝油适量
10. 清汤适量
11. 葱姜适量
12. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 首先，将娃娃菜洗净，撕成适合大小的片状，备用。然后将干贝、鲍鱼、鸡腿肉和虾仁分别切成小块。
2. 取一个碗，将切好的干贝、鲍鱼、鸡腿肉和虾仁放入碗中，加入适量的盐、生抽和蚝油，搅拌均匀，进行腌制，保证每块食材都能入味，腌制时间为15-20分钟。
3. 取一片豆腐皮，将腌制好的食材均匀地放在豆腐皮上，然后卷起来，切成适当大小的段。重复这个步骤，直到所有的食材都用完为止。
4. 取出一个蒸锅，加入适量的清汤，将蒸锅加热至沸腾状态。
5. 将切好的娃娃菜放入蒸锅中，蒸煮3-5分钟使其变软。取出蒸锅，将蒸好的娃娃菜放在盘子中。
6. 最后，用葱姜末、盐和白胡椒粉调成的调料均匀淋在蒸好的娃娃菜上即可。
这样，一道美味可口的粉蒸娃娃菜就做好了。它色香味俱佳，豆腐皮和娃娃菜的口感鲜嫩，配上腌制好的海鲜和鸡肉，味道更加丰富。此外，娃娃菜富含维生素C和纤维素，对身体健康有很多好处。
希望这个做法对你有所帮助，尽情享用吧！
