冷菜 lěng cài
詞語解釋：
涼菜。
[cold dish] 涼菜
分詞解釋：涼菜：
涼著吃的菜。
● 冷 lěng ㄌㄥˇ
◎ 溫度低，與“熱”相對：冷天。冷藏。冷凍。冷澀。冷颼颼。
◎ 寂靜，不熱鬧：冷落。冷寂。冷靜。冷清。
◎ 生僻，少見的：冷僻。冷字。
◎ 不熱情，不溫和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲熱諷。冷若冰霜。冷酷無情。
◎ 不受歡迎的，沒有人過問的：冷貨。冷門兒。
◎ 突然，意料以外的：冷然。冷不防。冷槍。冷戰。
◎ 姓。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。