美食傢 měi shí jiā
詞語解釋：
中篇小說。陸文夫作。1983年發表。房地產資本傢朱自冶酷嗜美食，對蘇州各傢名菜深有研究。解放後蘇州的一些傳統名菜被革除。1976年後，某飯店出榜招賢，竟請來朱自冶傳經，從此蘇幫名菜得以恢復。小說題材新穎，文筆活潑。
分詞解釋：發表：
①向集體或社會表達（意見）；宣佈：發表談話 ㄧ發表聲明 ㄧ代表團成員已經確定，名單尚未正式發表。
②在刊物上登載（文章、繪畫、歌曲等）：發表論文。
恢復：
①變成原來的樣子：秩序恢復瞭ㄧ健康已完全恢復。
②使變成原來的樣子；把失去的收回來：恢復原狀ㄧ恢復失地。
從此：
1.從此時或此地起。
2.從這一道理或事實基礎出發。
活潑：
①生動自然；不呆板：天真活潑的孩子ㄧ這篇報道，文字活潑。
②指單質或化合物容易與其他單質或化合物發生化學變化。
出榜：
1.亦作“出牓”。貼出文告。
2.貼出被錄取人的名單。
