最简单麦芽糖做法

最简单的麦芽糖做法是将麦芽浸泡在水中，然后煮沸。在沸腾的水中加入少量蔗糖或其他糖类，搅拌均匀直到糖完全溶解。继续加热并不断搅拌，直到液体变浓稠并颜色变成深棕色。然后将糖浆倒入模具中或倒在用油脂涂抹的平板上，在冷却凝结后即可切割食用。注意糖浆的温度要有所控制，以免过热造成烫伤。