起面餅 qǐ miàn bǐng
詞語意思:
面粉經過發酵後制成的餅。
分詞解釋:經過:
①通過(處所、時間、動作等):從北京坐火車到廣州要經過武漢 ㄧ屋子經過打掃,幹凈多瞭ㄧ這件事情是經過領導上縝密考慮的。
②過程;經歷
②:廠長向來賓報告建廠經過ㄧ說說你探險的經過。
發酵:
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作醱酵。
起面餅 qǐ miàn bǐng
詞語意思:
面粉經過發酵後制成的餅。
分詞解釋:經過:
①通過(處所、時間、動作等):從北京坐火車到廣州要經過武漢 ㄧ屋子經過打掃,幹凈多瞭ㄧ這件事情是經過領導上縝密考慮的。
②過程;經歷
②:廠長向來賓報告建廠經過ㄧ說說你探險的經過。
發酵:
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作醱酵。