灶界 zào jiè
詞語解釋：
方言。灶神的俗稱。
分詞解釋：灶神：
舊俗供於灶上的神。傳說灶神於農歷臘月二十三日至除夕上天陳報人傢善惡。
俗稱：
通俗的或非正式的稱呼。
方言：
一種語言中跟標準語言有區別的、隻在一個地區使用的話，如漢語的粵方言、吳方言等。
● 界 jiè ㄐㄧㄝˋ
◎ 邊境，一個區域的邊限：界石（標志地界的石碑或石塊）。界標。界址。界線（ａ．兩個地區分界的線；ｂ．不同事物的分界；ｃ．某些事物的邊緣）。界限（ａ．不同事物的分界；ｂ．盡頭處，限度）。地界。
◎ 范圍：眼界。世界。自然界。
◎ 按職業或性別等所劃的人群范圍：教育界。科學界。各界人士。
◎ 指大自然中動物、植物、礦物等的最大的類別：無機界。有機界。
◎ 地層系統分類的最高一級，相當於地質年代中的“代”。“界”以下為“系”。
● 灶（竈） zào ㄗㄠˋ
◎ 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋灶。爐灶。灶突（灶上的煙筒）。
◎ 指“灶君”（中國民間在鍋灶附近供的神）：祭灶。
