辣椒太辣怎麼辦 如何解決辣椒太辣

辣椒太辣怎麼辦 如何解決辣椒太辣

1、若感觉太辣,可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。

2、做菜时加醋比吃的时候蘸醋,除辣效果更好,因为在酸性环境下加热,辣椒碱会损失得更多。

3、另外对待过于油腻的汤,除了把表面的油撇去外,加点醋也可以让油腻感减轻。并且做菜放醋,还能有效减少菜中维生素C的损失。

誨利什麼意思?誨利拼音、解釋、用法大全 一滅行什麼意思?一滅行拼音、解釋、用法大全 代步什麼意思?代步拼音、解釋、用法大全 宸章什麼意思?宸章拼音、解釋、用法大全 信匯什麼意思?信匯拼音、解釋、用法大全 泳涵什麼意思?泳涵拼音、解釋、用法大全
热门文章
为你推荐