醉蟹 zuì xiè
詞語意思：
用酒浸漬的蟹。
分詞解釋：浸漬：
用液體泡：把原料搗碎，放在石灰水裡浸漬，再加蒸煮，變成糜爛的紙漿。
● 蟹 xiè ㄒㄧㄝˋ
◎ 〔螃蟹〕節肢動物，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“螯”，橫著爬。腹部分節，俗稱“臍”，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青”。
● 醉 zuì ㄗㄨㄟˋ
◎ 飲酒過量，神志不清：醉漢。醉鬼。醉意。醉拳（一種拳術，步法上突出東倒西歪的醉態）。醉生夢死。醉翁之意不在酒。
◎ 沉迷，過分愛好：醉心。沉醉。陶醉（很滿意地沉浸在某種境界或思想活動中）。
◎ 用酒泡制的：醉棗。醉蝦。醉蟹。
