炙啖什麼意思？炙啖拼音、解釋、用法大全

炙啖 zhì dàn
詞語解釋：
用火燒烤吃。
分詞解釋：
燒烤：
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。
● 炙 zhì ㄓˋ
◎ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可熱（熱得燙手，喻權貴氣焰很盛）。
◎ 烤肉：膾炙人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大傢都稱贊）。
◎ 喻受到熏陶：親炙（直接得到某人的教誨或傳授）。
● 啖 dàn ㄉㄢˋ
◎ 吃或給人吃：啖飯。啖以肉食。
◎ 拿利益引誘人：啖以私利。
◎ 古同“淡”，清淡。
◎ 姓。