炒菜什麼意思？炒菜拼音、解釋、用法大全

炒菜 chǎo cài
詞語解釋：
置油鍋於火上，將菜放入，用勺翻動，直至菜熟。
[dish cooked to order; stir-fry] 置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟
分詞解釋：
油鍋：
1.盛有沸油的鍋。常比喻險境。
2.迷信所傳的陰間烹人刑具。
翻動：
改變原來的位置或樣子：翻動身子 ㄧ要勤翻動，免得受熱不均。
直至：
直到。