燒豬 shāo zhū
詞語解釋：
燒烤豬肉。亦指烤熟的豬肉。
分詞解釋：燒烤：
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。
豬肉：
豬的新鮮或鹽醃的食用肉。
● 豬 zhū ㄓㄨˉ
◎ 哺乳動物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，糞是很好的肥料：豬倌。豬場。豬圈（juàn ）。豬肉。生豬。野豬。種（zhóng ）豬。
◎ 古同“瀦”，水積存之處。
● 燒（燒） shāo ㄕㄠˉ
◎ 使東西著火：焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。
◎ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。
◎ 一種烹飪方法：燒茄子。燒雞。
◎ 體溫增高：發燒。退燒。
◎ 經烘烤制成的餅：燒餅。火燒。
◎ 一種烈性白酒：燒酒。高粱燒。
◎ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。
