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炒秋葵要焯水吗
炒秋葵通常不需要焯水。秋葵本身含水分较多,炒熟后也会散发出一种黏液状的口感,而焯水会让秋葵变得软熟,丧失脆嫩的口感。因此,通常建议直接将秋葵切片或者切段后进行炒制即可。
秋葵
建议
丧失
水分
口感
一种
也会
黏液
不需要
会让
较多
切片
散发出
变得
即可
脆嫩
炒熟后
切段后
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