甜酸酱汁是一种常见的调味汁，通常用于搭配炒菜、炸鸡或者沙拉。以下是一个简单的甜酸酱汁的做法：
材料：
- 4汤匙白醋
- 4汤匙白糖
- 4汤匙番茄酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙淀粉
- 1汤匙水
步骤：
1. 将白醋、白糖、番茄酱和酱油放入碗中，搅拌均匀。
2. 将淀粉和水混合在一起，搅拌均匀，直到没有结块。
3. 将淀粉水慢慢加入到醋和糖的混合物中，不断搅拌，直到达到适合自己口味的浓稠度。
4. 将调好的甜酸酱汁倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到酱汁变得稍微粘稠。
5. 关火，待稍微冷却后，可以用于搭配各种菜肴了。
如果你喜欢更加口感浓郁的甜酸酱汁，可以根据个人口味调整糖和醋的比例。你还可以添加其他调料如蒜末、姜末、辣椒粉等，来增添风味。
