蜜汁南瓜的做法有以下几个步骤：
材料：
- 南瓜：500克
- 蜂蜜：2汤匙
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蒜瓣：2粒，切碎
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 把南瓜洗净，削皮，去籽，切成块状。
2. 取一个大碗，将蜂蜜、酱油、料酒、蒜瓣、盐和胡椒粉混合在碗里，搅匀成蜜汁酱料。
3. 取一个平底锅，加热适量的植物油。
4. 将南瓜块放入锅中，用中小火炒煮约3-5分钟，直到南瓜变软。
5. 将蜜汁酱料倒入锅中，用大火翻炒均匀，直到南瓜块完全裹上蜜汁酱料。
6. 继续翻炒2-3分钟，直到南瓜表面呈现金黄色。
7. 将炒好的蜜汁南瓜装盘，即可享用。
温馨提示：根据个人口味可以根据需要适量调整蜜汁酱料的比例以及加入其他调料。可以搭配米饭或面食一起食用，口感更佳。
