烧烤酱料的做法配方如下：
食材：
- 1杯番茄酱
- 1/4杯红酒醋
- 1/4杯甜糖
- 2汤匙酱油
- 2汤匙沙拉油
- 1汤匙芥末酱
- 1/2汤匙辣椒粉
- 1/2汤匙洋葱粉
- 1/2汤匙蒜粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙腌制盐
步骤：
1. 在一个碗中混合番茄酱、红酒醋、甜糖、酱油和沙拉油，搅拌均匀。
2. 添加芥末酱、辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、黑胡椒粉和腌制盐，继续搅拌混合均匀。
3. 尝试一下，如果需要更多的甜味或咸味，可以根据个人口味适量增加甜糖或腌制盐。
4.将酱料倒入储存瓶中，封存并放入冰箱冷藏至少2小时，以便调味料充分混合和融合。
5. 烧烤酱料可以作为蘸料或刷于烤肉、烤蔬菜等食物上使用。
注意事项：
- 酱料的味道可以根据个人喜好进行调整，可以增加或减少调料的量。
- 如果希望酱料更辣，可以添加辣椒酱或辣椒粉。
- 酱料可以保存在冰箱中数周，以便随时使用。
- 在烤制过程中，在食物即将熟透前10分钟开始刷上烧烤酱料，以免过早燃烧或糊焦。
