玉米瘦肉粥是一道简单而美味的养生粥品。以下是制作玉米瘦肉粥的步骤：
材料：
- 玉米粒：适量
- 瘦猪肉：适量
- 大米：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 红枣（可选）：适量
步骤：
1. 先将瘦猪肉切成小丁，用热水焯水去腥。捞出备用。
2. 将玉米粒剥下并洗净备用。
3. 取一锅加适量水，将大米洗净后放入锅中，加入姜片。
4. 开小火煮沸，然后转中小火继续煮。
5. 将焯过水的瘦猪肉丁加入锅中煮熟。
6. 加入玉米粒和红枣，继续煮熟，期间搅拌均匀，防止粥粘锅。
7. 煮至大米煮烂且粥的口感变得浓稠时，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。
8. 熄火，继续焖一会儿，确保粥的口感更加绵滑。即可盛出享用。
玉米瘦肉粥口感醇香，营养丰富，适合作为早餐、午餐或晚餐的一道健康美食。
