鸡蛋炒火腿肠的做法

鸡蛋炒火腿肠的做法

鸡蛋炒火腿肠的做法如下:
材料:
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 葱
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 酱油
- 白胡椒粉
步骤:
1. 准备好所有的材料:将火腿肠切成小段,葱切末,大蒜和生姜切成细末备用。
2. 打鸡蛋在一个碗里,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 在锅中加热适量的油,加入葱、大蒜和生姜炒香。
4. 加入切好的火腿肠,翻炒片刻,让其稍微变色。
5. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀,直到鸡蛋熟透。
6. 加入适量的酱油,根据个人口味调整颜色和咸度。
7. 关火,装盘即可享用。
这样就做好了一道鸡蛋炒火腿肠,可以搭配米饭或面条一起食用。根据个人口味,还可以添加一些蔬菜或其他调料进行搭配。

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