花椒梨是一种传统的中医食疗方。它有着清热止咳、润肺止咳的功效，对于感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。下面是一些花椒梨止咳的做法，供参考：
1. 蜜糖花椒梨汤：
材料：新鲜梨一个，花椒10-15粒，蜂蜜适量
做法：将梨去皮后，用刀划十字切口，不要剥去芯。将梨放入锅中，加入适量的水，放入花椒煮沸，然后转小火煮约20分钟。最后加入适量的蜂蜜调味即可。喝汤吃梨，既能润肺，又能止咳。
2. 蜂蜜花椒梨：
材料：雪梨一个，花椒15粒，蜂蜜适量
做法：将梨去皮，切成小块，放入搅拌机中打碎，加入适量的花椒和蜂蜜，继续打至搅拌成糊状即可。将蜜糖花椒梨放入冰箱冷藏1-2小时，然后取出食用。这样的花椒梨不仅口感清凉，还能起到润肺、止咳的作用。
3. 蒸花椒梨：
材料：梨一个，花椒适量
做法：将梨洗净，不用去皮，然后在梨上切上几个小口，以利于入味。取适量的花椒放在切口处，再将整个梨放入蒸锅中蒸熟。吃时，将梨切成小块，将蒸出来的花椒汁淋在梨上，即可食用。这样的蒸花椒梨具有润肺、止咳的作用。
4. 花椒梨丸子汤：
材料：梨2个，猪肉末适量，花椒粉适量，生姜末适量
做法：将猪肉末加入适量的花椒粉和生姜末拌匀，放入梨腹，然后用线绑好。将绑好的梨丸子放入锅中，加黄酒和适量的水，小火慢炖约2个小时。最后加入盐调味即可。吃梨丸子汤，可以起到润肺、止咳的作用。
以上是一些常见的花椒梨止咳的做法，可以根据个人口味进行调整。但需要注意的是，花椒具有一定的辣味，敏感的人群或者胃寒体质的人在食用时要适量，以免引起不适。另外，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。
