白菜面条是一道口感爽滑、美味可口的家常菜。下面是一份简单的白菜面条家常做法:
所需食材:
1. 白菜:适量
2. 面条:适量(可根据人数酌量增减)
3. 大蒜:适量
4. 姜片:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 糖:适量
9. 鸡精:适量(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 白菜准备:将白菜洗净,切成适当大小的片状备用。
2. 面条煮熟:将面条放入烧开的水中煮熟,捞出备用。
3. 炒制调料:将锅加热,倒入适量食用油,然后加入蒜末和姜片,煸炒出香味。
4. 炒白菜:将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀,加盐、酱油和糖调味。
5. 放入面条:将煮熟的面条加入锅中,继续炒匀至面条和白菜充分混合。
6. 调味:根据个人口味,可以加入适量的鸡精进行调味,翻炒均匀即可。
7. 出锅:将炒好的白菜面条盛入盘中,即可享用。
这是一份简单的白菜面条家常做法,可以根据个人口味进行调整和创新。希望你能做出美味的白菜面条!