阿根廷红虾做法

阿根廷红虾做法

阿根廷红虾是一道以阿根廷红虾为主要材料的美食,它的做法可以分为以下几个步骤:
1. 准备材料:阿根廷红虾、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油等。
2. 准备虾:将新鲜的阿根廷红虾去壳,虾背部划开,去除虾线。然后将虾肉洗净,并用厨房纸将其吸干水分备用。
3. 腌制虾肉:将虾肉放入一个容器中,加入蒜末、洋葱末、盐、黑胡椒粉和柠檬汁,用手将调料均匀涂抹在虾肉表面,腌制15分钟至30分钟。
4. 煎炒虾肉:将适量的橄榄油加热至中火,放入腌制好的虾肉,用中小火煎炒至虾肉变色,熟透即可。
5. 装盘:将煎炒好的阿根廷红虾盛盘,撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以根据个人口味加入一些柠檬汁或香草叶作装饰,即可享用。
注意:
1. 在腌制虾肉时,可以根据个人口味增加或减少调料的用量。
2. 在煎炒虾肉时,要控制火候,避免虾肉煎糊或过熟。
3. 可以根据个人喜好搭配一些配菜或酱料一起食用。
希望以上的做法可以帮到你,祝你做出美味的阿根廷红虾!

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