河南火烧是一种传统的河南小吃，其制作方法如下:
原料:
1. 面粉 500克
2. 酵母 10克
3. 水 适量
4. 香油 适量
5. 葱花 适量
6. 食用油 适量
步骤:
1. 将面粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后将酵母溶解在少量的温水中，倒入面粉中继续搅拌。
2. 将面团揉成光滑的面团，放置在温暖的地方发酵大约1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团取出，再次揉至光滑。
4. 将面团分成小块，搓成团，用擀面杖擀成薄饼状，中间留一些厚度。
5. 烧热锅，加入适量的食用油，放入面饼，用小火煎至两面金黄。
6. 煎好的火烧取出，切开中间夹入葱花，再滴入适量的香油即可食用。
以上就是河南火烧的制作方法，尝试一下吧！
