烤巴沙鱼是一道简单而美味的菜肴，下面是烤巴沙鱼的做法：
所需材料：
- 2条巴沙鱼
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 2茶匙蒜末
- 1茶匙迷迭香
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤：
1. 将橄榄油、柠檬汁、蒜末、迷迭香、盐和黑胡椒粉混合在一起，调成均匀的酱汁。
2. 将巴沙鱼放入一个浅盘中，将酱汁倒在鱼身上，用刷子抹匀。
3. 将鱼放入冰箱腌制20-30分钟，让其入味。
4. 预热烤箱至200°C。
5. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼放在上面。
6. 把烤盘放入烤箱中烤10-15分钟，或者直到鱼肉变白且容易剥离鱼骨。
7. 烤好的巴沙鱼取出，可加上些许新鲜的柠檬片作为装饰。
8. 热腾腾的烤巴沙鱼即可享用！
注意事项：
- 可根据个人口味调整调料的使用量。
- 鱼的烤制时间可以根据鱼的大小和烤箱的温度进行适当调整，确保鱼肉完全熟透但不过熟。
- 配上一些蔬菜或配菜，如烤蔬菜、土豆泥等，可以提升整体的口感和营养价值。
