南瓜蒸糯米的做法如下：
材料：
- 南瓜 1个
- 糯米 200克
- 红枣 适量
- 花生米 适量
- 冰糖 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡2-3小时。
2. 南瓜切开，去除内部的籽和纤维。然后将南瓜切成厚度约为1.5厘米的片状。
3. 打开南瓜片，将糯米均匀地铺在南瓜片上。在糯米上摆放适量的红枣和花生米。
4. 撒上适量的冰糖，并滴上几滴植物油。
5. 将装有糯米的南瓜片叠起来，放入蒸锅中大火蒸20-30分钟，或者直到糯米熟透。
6. 蒸熟后，取出南瓜蒸糯米，用刀切成小块即可食用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味在糯米中加入适量的炒熟香菇、虾仁等食材增加口感。
- 糯米浸泡时间越长，蒸熟的糯米口感越好。
