微波炉蛋挞做法如下：
材料：
- 1个鸡蛋
- 60克面粉
- 20克黄油
- 20克糖
- 30毫升牛奶
- 适量香草精
步骤：
1. 将黄油和糖放在一个碗中，用微波炉加热融化。
2. 在碗中加入面粉、鸡蛋、牛奶和香草精，搅拌均匀成面糊。
3. 将面糊均匀地倒入小杯或者蛋挞模具中，放入微波炉。
4. 使用中火加热微波炉，每次约1分钟，直到蛋挞膨胀和表面变脆。
5. 取出蛋挞，待稍微冷却后即可享用。
注意事项：
- 根据不同的微波炉功率，加热时间可能有所不同，请根据实际情况调整。
- 可以根据个人喜好，在面糊中加入适量的水果、巧克力碎片或其他调味料。
