红枣枸杞鸡汤的做法

红枣枸杞鸡汤的做法

红枣枸杞鸡汤是一道营养丰富、补血养颜的汤品。下面是制作红枣枸杞鸡汤的详细做法:
所需食材:
1. 鸡腿或鸡肉块 500克
2. 红枣 10-15颗
3. 枸杞 适量
4. 生姜 3片
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 水 适量
步骤:
1. 将鸡肉块或鸡腿洗净,用料酒腌制10-15分钟,去腥。
2. 将红枣、枸杞洗净备用。生姜切片备用。
3. 烧一锅开水,将鸡肉放入煮沸的水中焯水,去除血水和杂质。
4. 将焯水后的鸡肉块捞出,沥干水分。
5. 另起一锅,倒入适量清水烧开,将焯水后的鸡肉块放入锅中。
6. 加入红枣、枸杞和生姜片,调入适量的盐。这样煮出来的鸡汤口感更鲜美。
7. 中小火煮约30分钟至鸡肉变熟软烂,汤汁浓稠即可。
8. 关火后,可以根据个人口味再加盐进行调味。
9. 汤倒入碗中,可以撒上一些枸杞点缀,既美观又香甜。
温馨提示:
1. 红枣枸杞鸡汤可根据个人口味,适量加入其他食材,如莲子、百合等,增加汤的营养和口感。
2. 红枣不宜过多,否则会影响口感。
3. 枸杞可以事先用温水泡软,这样煮出来的汤汁会更加红亮。
这样,一份美味的红枣枸杞鸡汤就做好啦!享用时可拌一些米饭,增加饱腹感和口感。

小白菜怎麼種 相約北京2022冬奧會作文書信 相約北京2022冬奧會作文怎麼寫 白露養生知識 這些防病養生知識瞭解一下 微信鈴聲怎麼設置 微信鈴聲設置方法 心情句子唯美段子 有關唯美的說說 木耳菜做湯要不要焯水
热门文章
为你推荐