洋葱是一种常见的食材，可以用来炒菜或者作为配菜。以下是一些常见的家常洋葱炒菜做法：
1. 蚝油炒洋葱：
材料：洋葱、蚝油、大蒜、葱、盐、胡椒粉
做法：将洋葱切成薄片，大蒜和葱切末。锅中加热油，炒香大蒜和葱末，然后加入洋葱煸炒至变软。加入蚝油、盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
2. 酱炒洋葱：
材料：洋葱、生抽、老抽、糖、盐
做法：将洋葱切成薄片。锅中加热油，炒香洋葱片，加入适量生抽、老抽和糖翻炒至洋葱变软，最后加入适量盐调味即可。
3. 红烧洋葱：
材料：洋葱、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉
做法：将洋葱切成薄片。锅中加热油，将洋葱片煸炒至微黄，加入生抽、老抽和糖调味。加入适量水，煮开后转小火焖煮约5分钟，最后加入适量盐和水淀粉勾芡即可。
4. 蒜蓉炒洋葱：
材料：洋葱、蒜蓉、盐、鸡精
做法：将洋葱切丝。锅中加热油，炒香蒜蓉，然后加入洋葱丝煸炒至变软。最后加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 醋熘洋葱：
材料：洋葱、醋、糖、盐
做法：将洋葱切成薄片。锅中加热油，炒香洋葱片，加入适量醋和糖煮开。炒至洋葱变软后，加入适量盐调味即可。
希望以上的做法可以帮到你，尽情享受美味的洋葱炒菜吧！
