土豆焖饭是一道简单而美味的家常菜品，做法也非常简单。下面是使用电饭煲做土豆焖饭的步骤：
材料：
- 大米：2杯
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 胡萝卜（可选）：适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，然后沥干备用。
2. 土豆剥皮，切成小块，葱切末，姜切片。
3. 将电饭煲内胆抹油，然后放入淘洗好的大米和切好的土豆。
4. 加入适量的清水，水的量可以稍微多一点，因为土豆需要吸收水分。
5. 加入适量的盐、料酒和胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 如果喜欢胡萝卜的话，可以将胡萝卜一起切成小块加入。
7. 加入适量的葱末和姜片，提香。
8. 关上电饭煲盖子，选择煮饭或焖饭模式，开始烹饪。
9. 等待电饭煲自动烹饪结束后，静置5-10分钟，再打开盖子搅拌均匀。
10. 最后，可以选择加入一些炒菜或者炖菜作为搭配。
土豆焖饭烹饪时间会根据电饭煲的型号和个人喜好而有所不同，通常大约需要20-30分钟。烹饪结束后如果觉得土豆还不够熟，可以再焖一会儿，直至满意为止。
