以下是肉丁炸酱面的家常做法：
材料:
- 炸酱面条
- 猪肉丁
- 葱姜蒜
- 大豆酱
- 料酒
- 酱油
- 鸡精
- 盐
- 糖
- 水淀粉
- 食用油
做法:
1. 将猪肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
2. 在锅里热一些食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉丁炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
4. 加入炸酱面条，炒匀。
5. 加入适量的水，大约盖过面条，加入大豆酱、酱油、鸡精、盐、糖调味，炖煮15-20分钟，面条煮熟即可。
6. 可根据个人口味加入适量的水淀粉勾芡。
7. 捞出面条，加入适量的炸酱，搅拌均匀即可享用。
