炒白萝卜丝的家常做法

炒白萝卜丝的家常做法

炒白萝卜丝是一道常见的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 白萝卜:1根
- 青红椒:适量
- 大葱:适量
- 姜蒜:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将白萝卜去皮,洗净后切成细丝状;
2. 将青红椒切丝,大葱切段,姜蒜切末备用;
3. 热锅加入适量的植物油,待油热后放入姜蒜末炒香;
4. 加入白萝卜丝翻炒,炒至变软;
5. 加入青红椒丝和大葱段继续翻炒,使其均匀混合;
6. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和鸡精,调味均匀;
7. 炒至蔬菜熟软翻炒均匀即可。
这是一种简单的炒白萝卜丝的家常做法,你可以根据个人口味调整调料的用量和添加其他配料。希望能帮到你!

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