最简单的做排骨的方法是烤排骨。以下是烤排骨的简单做法：
材料：
- 排骨：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 蜂蜜：适量
- 烤肉酱：适量
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将排骨洗净并沥干水分。
3. 将排骨均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按摩使其均匀粘附在排骨上。
4. 在烤盘上放上锡纸，并将排骨放在上面。
5. 将烤肉酱涂抹在排骨上，确保每块搽抹均匀。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，在烤箱中层烤约20-25分钟，直到排骨表面呈金黄色。
7. 取出排骨，将蜂蜜涂抹在排骨表面。
8. 将烤盘放回烤箱中继续烤约5分钟，使蜂蜜充分融化和粘附在排骨上。
9. 取出排骨，稍微放凉一会儿，即可享用。
如果想要排骨更加入味，可以在涂抹烤肉酱前，腌制排骨30分钟至数小时，使其吸收更多的味道。
